Ένα απολυμαντικό φτιαγμένο από πριονίδι κόβει θανατηφόρα μικρόβια

Ένα νέο, βιώσιμο απολυμαντικό φτιαγμένο από πριονίδι και νερό μπορεί να εξοντώσει περισσότερο από το 99 τοις εκατό ορισμένων μικροβίων που προκαλούν ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του άνθρακα και πολλών στελεχών γρίπης.

Η ευρεία χρήση ορισμένων απολυμαντικών μπορεί να προκαλέσει περιβαλλοντικές βλάβες. Για παράδειγμα, προϊόντα που περιέχουν χλώριο, όπως η χλωρίνη, μπορούν να σχηματίσουν επικίνδυνα υποπροϊόντα όταν αντιδρούν με άλλα μόρια (SN: 25/11/18). Μερικά άλλα δυνητικά πιο πράσινα απολυμαντικά βασίζονται σε μια ένωση που ονομάζεται φαινόλη ή σε παρόμοια χημικά της, αλλά μπορεί να είναι δαπανηρή και ενεργοβόρα η παραγωγή τους.

Οι φαινολικές δομές αφθονούν στο ξύλο, ωστόσο, ως μέρος των μεγάλων, διακλαδιζόμενων μορίων που συνθέτουν τα τοιχώματα των φυτικών κυττάρων. Έτσι, ο περιβαλλοντικός μηχανικός Shicheng Zhang του Πανεπιστημίου Fudan στη Σαγκάη και οι συνεργάτες του αναρωτήθηκαν εάν τα απόβλητα πριονιδιού θα μπορούσαν να παρέχουν μια πιο πράσινη πηγή αντιμικροβιακών ενώσεων.

Οι ερευνητές μαγείρεψαν μείγματα νερού και πριονιδιού για μία ώρα υπό πίεση και τα διήθησαν. Στη συνέχεια, η ομάδα εξέτασε τα παρασκευάσματα πριονιδιού για την ικανότητά τους να σκοτώνουν τα μικρόβια Staphylococcus epidermisένα μικρόβιο του δέρματος που μπορεί να προκαλέσει λοιμώξεις σε ανοσοκατεσταλμένα άτομα και Ε. coliένα μικρόβιο του εντέρου που μπορεί να προκαλέσει τροφιμογενείς ασθένειες. Ανάλογα με τη συγκέντρωση ενός απολυμαντικού, θα μπορούσε να εξαφανίσει περισσότερο από το 99 τοις εκατό των μικροβίων, αναφέρει η ομάδα στις 18 Ιανουαρίου Πρακτικά της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών.

Το απολυμαντικό είχε παρόμοια επιτυχία στην αδρανοποίηση των ιών του άνθρακα και της γρίπηςβρήκαν οι ερευνητές. Μπορεί επίσης να είναι ισχυρό κατά των σπορίων, μιας αδρανούς μορφής βακτηρίων που μπορεί να είναι δύσκολο να σκοτωθεί. Πειράματα έδειξαν ότι θα μπορούσε να αδρανοποιήσει τα σπόρια ενός τυπικά αβλαβούς βακτηρίου, Bacillus subtilis.

Μια χημική ανάλυση αποκάλυψε ότι η σούπα με βάση το πριονίδι περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις ενώσεων που μοιάζουν με φαινόλη. Η επεξεργασία της χύτρας ταχύτητας πιθανώς σπάει τις μοριακές αλυσίδες του ξύλου, απελευθερώνοντας αντιμικροβιακά φαινολικά μόρια.

Κάτω από ένα μικροσκόπιο, οι επιστήμονες είδαν ότι το απολυμαντικό τους κατέστρεψε τα κυτταρικά τοιχώματα του Ε. coli και S. epidermis. Οι φαινολικές ενώσεις μπορεί επίσης να βλάψουν τις πρωτεΐνες και το γενετικό υλικό των βακτηρίων και των ιών, λέει ο Zhang.